به گفته کارشناسان، حدود یک چهارم از کل مواد غذایی تولیدی جهان مصرف نمی شود و به هدر می رود.
به گزارش بی‌بی‌سی، در گزارش کارشناسان سازمان خواربار جهانی به اجلاس مقابله با کمبود آب که در سوئد برگزار شده آمده است که هدر رفتن این مواد در حالی صورت میگیرد که کمبود غذا و افزایش بهای خواربار در سطح جهانی بسیاری از مردم کم درآمد را با خطر گرسنگی و سوء تغذیه مواجه ساخته است.
این گزارش به خصوص خواستار اقدام سریع کشورهای ثروتمند برای حل این مساله شده و تاکید داشته است که این کشورها تولیدکننده حدود نود درصد آن بخش از آن گروه اقلام کشاورزی هستند که بهای آنها به شدت افزایش یافته است.
